منتدى رمش الابداع
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،

منتدى رمش الابداع

منتدى رمش الابداع
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

أهلآ وِسًهِلآ بكَ عَِزيزُىَ زائر نًوٍرَتُ مَنِتًدآكَـ : ǍƪωȺƝ ƦʘʂɦĦ ♥₰ http://hitskin.com/themes/17/11/36/i_icon_latest_reply.gif

شاطر | 
 

  فطائر الدجاج بالفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
śŋðẁ ẁŋįťë
مديـر/هـ المـنتــدى .))
مديـر/هـ المـنتــدى .))
avatar

بيانات العضو بيانات العضو :
الـڃڼسـ الـڃڼسـ : انثى عدد المساهمات : 422
ٿقَێـێـمێـ : 42
تاريخ التسجيل : 10/11/2011
العمر : 24

مُساهمةموضوع: فطائر الدجاج بالفرن   الأربعاء يوليو 03, 2013 3:43 am

فطائر الدجاج بالفرن

#مقادير العجين#

2 كاس دقيق ** ربع كاس زيت ذرة ** 1 بيضة ** ملعقة صغيرة ملح ومثلها خميرة فورية ** ماء للعجن


#الطريقة#

__نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة.

__ نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماءونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصير عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة..ونغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة نصف ساعة

#مقادير الحشوة#

بصلة وفص ثوم مفرومة **

ملعقتين زيت ذرة **

6 ملاعق تقريبا من لحم الدجاج المفروم الني **

بهارات(ملح,,كركم,,كمون,,فلفل اسود) **
ابطاطس صغيرة وجزرة. كزبرة خضراء او شبت او كلهم(مقدار ملعقة طعام)

#الطريقة#

__ في قدر صغير نقطع البطاطس والجزرة مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار مدة خمس الى عشر دقايق..

__ في قدر اخر نضع البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة..

__ اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار بعد مانصييها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح. 
نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة والشبت..وكذا تكون الحشوة جاهزة.

__نفرد العجينة على طاولة مرشرشة بالدقيق,وكل ماكانت العجينة رقيقة كل ماكانت الفطاير احلى..

__ نقطعها دوائر..ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة..ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين..

__ ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة عشر الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://wardh.yoo7.com
إشـراقـة الأمـل
عضو فضي
عضو فضي
avatar

بيانات العضو بيانات العضو :
الـڃڼسـ الـڃڼسـ : انثى عدد المساهمات : 316
ٿقَێـێـمێـ : 32
تاريخ التسجيل : 12/11/2011
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   الجمعة يوليو 05, 2013 10:05 am

:يسلموؤحبيبتي روووعة 
سلمت يداككك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كرمانة سالوني
عضو
عضو
avatar

بيانات العضو بيانات العضو :
الـڃڼسـ الـڃڼسـ : انثى عدد المساهمات : 34
ٿقَێـێـمێـ : 0
تاريخ التسجيل : 13/02/2014

مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   الخميس فبراير 13, 2014 9:46 am

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطائر الدجاج بالفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى رمش الابداع :: ●~✿| ▐المنتديات الاسلامية ▐|✿~ ● : :: ||¬ الـפֿـيـمَهَـ الـرُمَضَاڼيـهَـ » •-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» احمد الشقيري
الثلاثاء مايو 26, 2015 3:15 am من طرف ςosєttє

»  دليل الساحه في مدينهـ ابهــــا
الثلاثاء مايو 26, 2015 3:12 am من طرف ςosєttє

» أدعية للتوفيق في الامتحانات
الجمعة سبتمبر 12, 2014 11:42 pm من طرف śŋðẁ ẁŋįťë

»  ♥ ─ خيمة آلتفاعل آلجماعي ─ ♥
الجمعة مارس 21, 2014 1:52 am من طرف Maha

» السلام عليكم ممكن ؟
السبت مارس 15, 2014 10:48 pm من طرف إشـراقـة الأمـل

» :'( ▼ جروح قلبي ~ عميقه ▼ )':
السبت مارس 15, 2014 10:38 pm من طرف إشـراقـة الأمـل

» فتــــــــــوش
الجمعة مارس 14, 2014 11:54 pm من طرف إشـراقـة الأمـل

» صور حصريه للأنمي Akage no Anne
الجمعة مارس 14, 2014 11:50 pm من طرف إشـراقـة الأمـل

» تصويت لكرسي الاعتراف
الجمعة مارس 14, 2014 11:46 pm من طرف إشـراقـة الأمـل

» ~_~ التحدي ^_^
الإثنين مارس 03, 2014 2:23 am من طرف Maha

» هل أنت مع أو ضد ؟ ولماذا ؟
الإثنين مارس 03, 2014 2:19 am من طرف Maha

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر