منتدى رمش الابداع
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،

منتدى رمش الابداع

منتدى رمش الابداع
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

أهلآ وِسًهِلآ بكَ عَِزيزُىَ زائر نًوٍرَتُ مَنِتًدآكَـ : ǍƪωȺƝ ƦʘʂɦĦ ♥₰ http://hitskin.com/themes/17/11/36/i_icon_latest_reply.gif

شاطر | 
 

 طريقه عمل الكشري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
śŋðẁ ẁŋįťë
مديـر/هـ المـنتــدى .))
مديـر/هـ المـنتــدى .))
avatar

بيانات العضو بيانات العضو :
الـڃڼسـ الـڃڼسـ : انثى عدد المساهمات : 422
ٿقَێـێـمێـ : 42
تاريخ التسجيل : 10/11/2011
العمر : 24

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الكشري   السبت يوليو 06, 2013 12:49 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة 
اخواتى العدولات
انا قلت لنفسى لازم تقولى لعدولاتى الاحباب طريقتى اللذيذة لعمل الكشرى وهى كالاتى:
المقادير
1/2 ك مكرونة (اسباجيتى)او اى نوع تفضلية 
1ك بصل مقطع حلقات رفيعة
1/2ك ارز
1/4ك عدس اسمر (بجبة)
شعرية
1ك طماطم
شطة حسب الطلب
حمص شام مسلوق
شطة
الطريقة:


اولا:المكرونة :
تحضرى مقدار مناسب من المياة وتضعية على النار وتضعى قليل من الزيت الذى يمنع التصاق المكرونة وتضعى القليل من الملح وبعد الغليان تضعى المكرونة وتقلبيها حتى تمنعى التصاقها وبعد نضجها تصفى وتغسل جيدا وتترك فى المصفاة تصفى 
ثم نحضر الحلة التى سلقت بها المكرونة ونضعها على النار ونضع بداخلها قليل من ا لزيت والفلفل الاسمر (ملعقة صغيرة)ثم نضع البصل المقطع حلقات ونقلبة حتى يصفر لونة ثم نضع المكرونة المصفاة والمغسولة ونقلب جيدا حتى تتداخل المكرونة مع البصل ثم نرفع الحلة من على النار.وكدة تبقى المكرونة جاهزة وخلصت خلاص
نحضر حلة صغيرة ونسلق العدس بجبة ثم نصفية ونغسلة جيدا
ثانيا:الصلصة :
نحضر الطماطم ونصفيها ثم نضع حلة صغيرة ونضع قليل من الزيت ثم نضع ملعقة صغيرة من الثوم ونقلبها حتى تحمر ثم نصب الطماطم المعصورة ثم نتركها تسبك(يعنى تبدافى الانكماش وتشبة الصلصة الجاهزة) وكدة تكون الصلصة خلصت كمان 
ثالثا:البصل المحمر
نحضر 1/2 البصل المقطع حلقات ونحمرة فى قليل من الزيت حتى تتحمر ثم نصفى البصل فى مصفاة صغيرة حتى يرش على وجة الكشرى 
رابعا :الخلطة الرئيسية
اولا نحضر حلة كبيرة ونضع القليل من الزيت ثم نضع باقى البصل المقطع حلقات او قطع صغيرة حسب ذوقك ونقلب البصل حتى يقترب من الاحمرار ثم نضع القليل من الشعرية (حوالى 1/4 كوب)
حتى تحمر هى والبصل معا ثم نضيف (العدس المسلوق ) ثم نضع 1/2ك الارز ونقلب الخليط جيدا جدا ثم نضيف الماء ولاحظى الايكون كثير 
(جربى اقل كمية حتى يتشرب الماء )ثم راقبية هل يحتاج الى الماء مرة اخرى ام اكتفى بما وضعتى وبعد التشرب من الماء هدىء النار حتى ينضج نهائيا
من الممكن ان تسلقى بعض الحمص (حمص الشام)وترشية على وجة الكشرى








وبالهنا والشفا


حبيبي
عندما أنام
أحلم أنني أأراك ... بالواقع
وعندما أصحو
أتمنى ان أراك ثانية ...في أحلامي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://wardh.yoo7.com
إشـراقـة الأمـل
عضو فضي
عضو فضي
avatar

بيانات العضو بيانات العضو :
الـڃڼسـ الـڃڼسـ : انثى عدد المساهمات : 316
ٿقَێـێـمێـ : 32
تاريخ التسجيل : 12/11/2011
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكشري   الإثنين يوليو 15, 2013 2:53 am

ثانكيوو
شكرا لك قلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل الكشري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى رمش الابداع :: ●~✿| ▐مَڼٺڍيـاٺ ُعالـمَ כـۉاء ▐|✿~ ● :: ||¬ـمطبخ رمش الابداع » •-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» احمد الشقيري
الثلاثاء مايو 26, 2015 3:15 am من طرف ςosєttє

»  دليل الساحه في مدينهـ ابهــــا
الثلاثاء مايو 26, 2015 3:12 am من طرف ςosєttє

» أدعية للتوفيق في الامتحانات
الجمعة سبتمبر 12, 2014 11:42 pm من طرف śŋðẁ ẁŋįťë

»  ♥ ─ خيمة آلتفاعل آلجماعي ─ ♥
الجمعة مارس 21, 2014 1:52 am من طرف Maha

» السلام عليكم ممكن ؟
السبت مارس 15, 2014 10:48 pm من طرف إشـراقـة الأمـل

» :'( ▼ جروح قلبي ~ عميقه ▼ )':
السبت مارس 15, 2014 10:38 pm من طرف إشـراقـة الأمـل

» فتــــــــــوش
الجمعة مارس 14, 2014 11:54 pm من طرف إشـراقـة الأمـل

» صور حصريه للأنمي Akage no Anne
الجمعة مارس 14, 2014 11:50 pm من طرف إشـراقـة الأمـل

» تصويت لكرسي الاعتراف
الجمعة مارس 14, 2014 11:46 pm من طرف إشـراقـة الأمـل

» ~_~ التحدي ^_^
الإثنين مارس 03, 2014 2:23 am من طرف Maha

» هل أنت مع أو ضد ؟ ولماذا ؟
الإثنين مارس 03, 2014 2:19 am من طرف Maha

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر